Отдых в Израиле должен обязательно сопровождаться знакомством с традициями и обычаями страны, которых благодаря многовековой истории этой земли возникло великое множество. 

В основе еврейского календаря находится лунный календарь и поэтому каждый год получается так, что еврейские праздники выпадают на разные даты в григорианском календаре.

Традиционно выходными днями в Израиле считается пятница в послеобеденные часы и суббота («шабат»). В это время, а также по праздничным и «памятным» дням не работает большинство банков, торговых центров, магазинов и даже останавливается транспорт. Так что практически единственным выходом для туристов в такие дни является такси.

Начинаются праздники в предшествующий им день вечером и заканчиваются после захода солнца.

В то время, когда мусульманская часть населения отмечает традиционные для ислама праздники, Храмовая гора и Мечети бывают доступными лишь для мусульман.

Один из главных обычаев Израиля - это соблюдение кошерного питания. Кашрут предусматривает запрет на смешение мясной и молочной пищи, употребление свинины, определенных морепродуктов (креветок, омаров и т.д.). Само мясо в традиции Кашрута также должно быть приготовлено особым способом. Кошерная пища - это основа раздельного питания, а потому поездка в Израиль будет сопровождаться оздоровлением всего организма.

Посещая священные места, следует надевать одежду, которая должна закрывать руки и ноги. Женщинам пригодится платок на голову. В мусульманских священных местах и синагогах нужно снимать обувь. Поездка в Израиль должна обязательно сопровождаться соблюдением подобных обычаев.

Еврейский фольклор, как и у большинства других народов в мире, родился в низших общественных слоях ремесленников, обездоленных людей, служанок. Еврейские народные песни отражают состояние души, быт и историю народа Израиля. Однако развитию фольклора не благоприятствовали исторические события, которые происходили в военные и послевоенные годы.