Нувейба в переводе с арабского журчащие ручьи или бурлящие ключи. Расстилается город вдоль дельты реки Уади Ватир, в 85 км к северу от Дахаба, 180 км от Шарм-эль-Шейха (трансфер из Шарм-эль–Шейха занимает около двух часов). Город расстилается полоской (впрочем, как и другие многие города этого региона) протяженностью около 30 км. Город делится на два района северный и южный. На севере находится Нувейба-эль-Табарин с его туристическими комплексами, а на юге порт Музейна и поселение рыбаков. Общее количество жителей - 15 тысяч человек.

Из Нувейбы по сравнению с Дахабом и Шарм-эль-Шейхом удобнее совершать экскурсии до Горы Моисея и монастыря Св. Екатерины - примерно 110 км. Гора Моисея имеет высоту примерно 2250 метров над уровнем моря, подъем занимает 2-3 часа.

По приданиям старины именно на вершине этой горы Моисей получил скрижали и десять заповедей. На вершину можно подняться либо по ступеням вырубленных монахами, либо по пути, проложенному египетскими властями в XIX веке.

Тысячи туристов поднимаются на вершину и встречают рассвет здесь. Согласно преданию, человеку, взошедшему на гору и встретившему там восход солнца, отпускаются все грехи. Недалеко от горы Моисея основан монастырь Святой Екатерины (это православный монашеский центр с VI века).

За всю свою долгую историю монастырь ни разу не был захвачен, разрушен или просто поврежден. Сквозь века пронес он свой образ священного библейского места.

Монастырь Св. Екатерины – место традиционного паломничества. Здесь много икон, колоколов, церковной утвари, старинных книг на старинных языках. На территории монастыря находится Неопалимая Купина, куст в пламени которого Господь предстал перед Моисеем и велел ему вывести сынов Израилевых из египетского плена.

Недалеко от Нувейбы находится Цветной каньон. Туристам предлагается добраться до ущелья на верблюдах или джипах. Расположен каньон в горах Синая.  Его протяженность составляет примерно 5 км., высота около 30 метров, ширина колеблется от 3 до 11 метров.

Каньон образовался многие миллионы лет назад в результате землетрясения. Ветер же за долгие годы выдувал постепенно породу (красный песчаник) образуя, таким образом, невообразимые картины.

Экскурсия занимает несколько часов (на джипах) и обычно начинается рано утром. Стоимость экскурсии от 40 долларов с человека в день. Почему в день? А потому, что на верблюдах экскурсию можно растянуть на несколько дней.

В целом, курортная зона Нувейба отлично подходит для людей предпочитающих спокойный и уединенный отдых, отдых с семьей, а также для любителей водных видов. Центром города можно назвать Турецкую цитадель XVIII века, которая разделяет Нувейбу на два района.

В городе отдыхающие найдут множество недорогих ресторанчиков с морской и египетской кухней, баров и дискотек. Египетская кухня – это оригинальная кухня востока, в которой используется много приправ, овощей и т.д., но не используется свинина (Египет - мусульманская страна).